Alsace Pinot Noir 2011
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage
100% Pinot Noir
Conditionnement
75 cl
Dégustation
Un vin travaillé en toute délicatesse sur des arômes de cerises, fleurs séchées et de pins. Il n'en demeure pas moins qu'en bouche c'est un vin de caractère grâce aux tannins qui soulignent une belle longueur.
Caractéristiques
Ce vin est vinifié en rouge, avec un bel équilibre entre acidité, fruits confits, une belle longueur en bouche, ainsi que des arômes boisés, et une belle minéralité ainsi que des notes d’épices.
Fruit ● ● ○ ○ ○
Minéral ● ○ ○ ○ ○
Epice ● ○ ○ ○ ○
Puissance ● ● ○ ○ ○
Floral ● ● ● ○ ○
Boise ● ● ○ ○ ○
Acidité ● ● ○ ○ ○
Garde
1 à 3 ans
Température de service
14 - 16°C
Accord mets-vins
Hors d'œuvre froids et salades, soupes et potages, terrines et pâtés, viandes en sauce brune, fromages.
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage
100% Pinot Noir
Conditionnement
75 cl
Dégustation
Un vin travaillé en toute délicatesse sur des arômes de cerises, fleurs séchées et de pins. Il n'en demeure pas moins qu'en bouche c'est un vin de caractère grâce aux tannins qui soulignent une belle longueur.
Caractéristiques
Ce vin est vinifié en rouge, avec un bel équilibre entre acidité, fruits confits, une belle longueur en bouche, ainsi que des arômes boisés, et une belle minéralité ainsi que des notes d’épices.
Fruit ● ● ○ ○ ○
Minéral ● ○ ○ ○ ○
Epice ● ○ ○ ○ ○
Puissance ● ● ○ ○ ○
Floral ● ● ● ○ ○
Boise ● ● ○ ○ ○
Acidité ● ● ○ ○ ○
Garde
1 à 3 ans
Température de service
14 - 16°C
Accord mets-vins
Hors d'œuvre froids et salades, soupes et potages, terrines et pâtés, viandes en sauce brune, fromages.
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage
100% Pinot Noir
Conditionnement
75 cl
Dégustation
Un vin travaillé en toute délicatesse sur des arômes de cerises, fleurs séchées et de pins. Il n'en demeure pas moins qu'en bouche c'est un vin de caractère grâce aux tannins qui soulignent une belle longueur.
Caractéristiques
Ce vin est vinifié en rouge, avec un bel équilibre entre acidité, fruits confits, une belle longueur en bouche, ainsi que des arômes boisés, et une belle minéralité ainsi que des notes d’épices.
Fruit ● ● ○ ○ ○
Minéral ● ○ ○ ○ ○
Epice ● ○ ○ ○ ○
Puissance ● ● ○ ○ ○
Floral ● ● ● ○ ○
Boise ● ● ○ ○ ○
Acidité ● ● ○ ○ ○
Garde
1 à 3 ans
Température de service
14 - 16°C
Accord mets-vins
Hors d'œuvre froids et salades, soupes et potages, terrines et pâtés, viandes en sauce brune, fromages.